Главная » Вечеринки » Происхождение названий популярных коктейлей

Происхождение названий популярных коктейлей

 

Слово коктейль (англ.cocktail) – когда-то употреблялось, как прозвище для животного, проявляющего буйный нрав. К 1700 это прозвище стали применять по отношению к лошадям с укороченным торчащим вверх хвостом. Но каким образом в 1800 году данное слово перешло от обозначения характеристик животных к названию напитков — загадка.

Согласно одному предположению, коктейль стал обозначать напитки, способные оживить и зарядить энергией, подобной активности лошади. Существует и другое мнение, утверждающее, что напитки стали называться коктейлями вследствие их употребления на скачках. Вероятно, эти два предположения не имеют никакого отношения к истории названия, поскольку есть весьма правдоподобное объяснение, которое затмевает предыдущие – это англизированный вариант французского слова «coquetier», обозначающее рюмку для яйца, скорее всего использовавшуюся для подачи выпивки.

Беллини.

Неяркие оранжево-красные тона классического коктейля Беллини отсылают к его создателю — Джузеппе Чиприани, владельцу популярного венецианского заведения «Бар Гарри», в котором подавался этот напиток оттенков цветовой палитры Беллини. В честь этого художника коктейль и получил свое название.

Мятный Джулеп.

Название данного напитка соотносится исключительно с коктейлем, включающим в себя бурбон (или в некоторых его версиях бренди), приправленный мятой и сахаром. Однако изначально слово джулеп (англ. julep) было заимствовано из французского в английский еще в 1400 году для обозначения подслащенного напитка. Впервые же слово джулеп было потреблено в арабском языке в отношении розовой воды (араб. julab).

Мохито.

Спор о происхождении названия этого коктейля по сей день остается не разрешенным. Если обратиться к Оксфордскому словарю английского языка, то можно установить, что название коктейля произошло от испанского mojо, которое обозначает кубанский соус или маринад с использованием цитрусовых — mojito (мохито) буквально переводится как маленький mojо. 

Дайкири.

В Кубе классический коктейль Дайкири – это по существу Мохито без добавления мяты. Название коктейль получил от одноименной провинции Дайкири, находящийся на южно-восточном побережье острова. Легенда гласит, что коктейль был придуман американскими горными инженерами в годы войны между Испанией и Америкой, когда у инженеров закончился джин они стали использовать местный ром.

Маргарита.

Марджори Кинг, бывшая танцовщица Бродвея, певица Пегги и Маргарита Хенкель (дочь немецкого посла в Мексике) – из-за своих имен созвучных с коктейлем считаются причастными к названию коктейля Маргарита. Стоит заметить, что коктейль мог получить свое название вовсе не от имен ни этих трех барышень, ни каких-либо других. Margarita – испанское слово, которое обозначает цветы маргаритки. 

Манхэттен.

Несмотря на то, что сведения события кажутся спорными, согласно рассказам, коктейль Манхэттен был специально придуман для банкета леди Рэндольф Черчилль (матери Уинстнона Черчилля) в модном клубе Манхэттен в Нью-Йорке в конце 1800 года. Также предполагается, что на момент проведения вечеринки леди Рэндольф была в положении и проживала в Англии. О правдивости данных утверждений можно только догадываться.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

Adblock
detector