Слово коктейль (англ.cocktail) – когда-то употреблялось, как прозвище для животного, проявляющего буйный нрав. К 1700 это прозвище стали применять по отношению к лошадям с укороченным торчащим вверх хвостом. Но каким образом в 1800 году данное слово перешло от обозначения характеристик животных к названию напитков — загадка.
Согласно одному предположению, коктейль стал обозначать напитки, способные оживить и зарядить энергией, подобной активности лошади. Существует и другое мнение, утверждающее, что напитки стали называться коктейлями вследствие их употребления на скачках. Вероятно, эти два предположения не имеют никакого отношения к истории названия, поскольку есть весьма правдоподобное объяснение, которое затмевает предыдущие – это англизированный вариант французского слова «coquetier», обозначающее рюмку для яйца, скорее всего использовавшуюся для подачи выпивки.
Беллини.
Неяркие оранжево-красные тона классического коктейля Беллини отсылают к его создателю — Джузеппе Чиприани, владельцу популярного венецианского заведения «Бар Гарри», в котором подавался этот напиток оттенков цветовой палитры Беллини. В честь этого художника коктейль и получил свое название.
Мятный Джулеп.
Название данного напитка соотносится исключительно с коктейлем, включающим в себя бурбон (или в некоторых его версиях бренди), приправленный мятой и сахаром. Однако изначально слово джулеп (англ. julep) было заимствовано из французского в английский еще в 1400 году для обозначения подслащенного напитка. Впервые же слово джулеп было потреблено в арабском языке в отношении розовой воды (араб. julab).
Мохито.
Спор о происхождении названия этого коктейля по сей день остается не разрешенным. Если обратиться к Оксфордскому словарю английского языка, то можно установить, что название коктейля произошло от испанского mojо, которое обозначает кубанский соус или маринад с использованием цитрусовых — mojito (мохито) буквально переводится как маленький mojо.
