Главная » Рецепты к меню » Десерт » Очень вкусный торт» Баунти»

Очень вкусный торт» Баунти»

Ингредиенты:

Корж:
  • Яйца-4 шт.
  • Сахар-200 гр.
  • Мука-200 гр
  • Какао-3 ст. ложки

Сливки-10% — для пропитки коржа

Крем:
  • Молоко-250 мл
  • Сахар-250 гр
  • Кокосовая стружка-180-200 гр. ( если стружка мелкая, то можно чуть больше)
  • Сливочное масло-150 гр.

Приготовление:

  • Муку смешать с порошком какао.
  • Яйца взбить с сахаром до густых пиков и белоснежного цвета
  • Добавить муку с какао к яичной массе небольшими порциями и аккуратно перемешать лопаткой.
  • Выпекать корж в смазанной маслом форме при температуре 180 градусов до готовности и оставить остывать
  • Готовим крем: в небольшой кастрюле смешать молоко с сахаром и маслом. Поставить на огонь, чтобы масло полностью растопилось. Всыпать кокосовую стружку и все хорошо перемешать. Довести до кипения и варить минут 10-15 на медленном огне, периодически помешивая.
  • Разделить корж на две части и пропитать коржи сливками для сочности. Смазать обильно кремом. Собрать торт.Сверху залить шоколадной глазурью, посыпать кокосовой или шоколадной стружкой.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

3 × 5 =

Adblock
detector