Одна из самых вкусных закусок для праздничного стола. Очень легкая в приготовлении и съедается быстро-проверено. Подойдет и тем, кто на диете.
Содержание
Ингредиенты:
- Вареный картофель-5 шт
- Яйцо-3 шт
- Рыба -200 гр.
- Творожный сыр- 3 ложки
- Огурец- 1шт
- соль, укроп
Приготовление:
- Натереть на терке картофель, яйцо и огурец.
- Рыбу нарезать небольшими кубиками, добавить творожный сыр, подсолить и все перемешать. Рыба может быть абсолютно любая, даже селедка (тоже очень вкусно), крабовые палочки или тунец.
- Сформировать шарики, обвалять в мелко нарубленной зелени. Можно обвалять в мелко нарезанных крабовых палочках или, как вам подскажет фантазия. Сверху украсить зернышком от граната или ягодой клюквы.
- Выложить горкой на блюдо. Подавать как закуску или как салат к основному блюду.
