Главная » Рецепты к меню » Горячее » Легкий ужин для всей семьи

Легкий ужин для всей семьи

Гусь с картофелем, запечённый в рукаве

Когда гости на пороге или нужно приготовить несложное, но вкусное блюдо, то этот рецепт поможет, и, ваши гости будут несказанно рады! Сочетание гусиного мяса и картофеля, плюс приготовление блюда в собственном соку, минимум временных затрат на приготовление, делает это блюдо по настоящему вкусным, любимым и аппетитным!

Ингредиенты:

  • половинка среднего гуся;
  • 7-8 средних картофелин;
  • 2 головки репчатого лука;
  • соль по вкусу;
  • черный молотый перец, можно взять готовую приправу для дичи.
  • 2ст. ложки мёда
  • ложка дижонской горчицы

Приготовление:

1. Нарезаем гуся на ломтики

2. Чистим картофель, нарезаем на четвертинки

3. Нарезаем кольцами лук.

4. Все ингредиенты кладем в посуду побольше для перемешивания. Добавляем соль, специи.

5. Достаем рукав для выпекания и кладем туда эту смесь. Концы рукава завязываем, поворачиваем швом вверх, делаем 3-4 отверстия зубочисткой и -в нагретую духовку на 1-1,5 часа при температуре 180 градусов.

Все, ваше блюдо готово! Хорошо подойдет к нему любой салат из свежих овощей. Мы предлагаем рецепт салата из печёного перца

Салат из печёного перца

Для приготовления этого пикантного салата, который можно подавать как отдельное блюдо, когда хочется простой, легкий ужин , или в дополнение к мясу, понадобятся:

Ингредиенты:

  • 12 штук сладкого перца красного или зелёного цвета,
  • 4 штуки помидор,
  • овечий сыр (брынза) или фета – 200 г.
  • Соль, чеснок и уксус по вкусу.
  • Растительное масло, сколько потребуется.

Приготовление:

  1. Целый перец запечь на сковороде без масла, либо запечь на противне в духовке.
  2. Сложить печёный перец в кастрюлю и накрыть крышкой до полного охлаждения.
  3. Помидоры порезать на 4 дольки. Затем, очистить перец от кожуры (она очень легко снимается), удалить семена и уложить на блюдо, чередуя между собой дольку помидора и перец.
  4. Чеснок мелко измельчить и посыпать сверху блюдо с салатом, посолить, полить слегка маслом.
  5. Сыр предварительно нарезать мелкими кубиками и посыпать им салат. Приятного аппетита!
 

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

четыре × три =

Adblock
detector